Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Брауни — рецепт из карибской кухни

Рубрика: Рецепты

Я на нескольких порталах раньше опубликовывала рецепты из карибских кухни, и мне часто писали удивленные люди, что рецепт больше похож на рецепт из французской или английской, индийской, китайской, африканской кухни. А на самом деле ничего удивительного.

Брауни

Вся карибская кухня — это гремучая смесь всех культур, собрала в себя рецепты всех тех, кто здесь когда-то жил и проезжал мимо. Есть, конечно, уникальные рецепты с ингредиентами, которые встречаются только на тропическом острове. Но большая часть представляет собой смешение. Я в этом не вижу ничего плохого: взять самое лучшее и использовать — отличное качество для развития.

Вот попался на глаза и рецепт из традиционной американской кухни — Брауни.

Ингредиенты:

  • 226 грамм (8 ozs) сахара
  • 113 грамм (4 ozs) шоколада
  • 4 яйца
  • 113 грамм (4 ozs) измельченных орехов
  • 226 грамм (8 ozs) муки
  • 226 грамм (8 ozs) сливочного масла
  • 1 щепотка соли

Метод приготовления:

  • Растопить сливочное масло и шоколад, отставить в сторону охладиться.
  • Взбить яйца с сахаром до пены и крема. Добавить в шоколадную смесь.
  • Смешать муку, соль и добавить к смеси, взбить до получения однородной массы. В нее добавить орехи.
  • Запекать в хорошо смазанной форме (размер 9 дюймов) при температуре 162 C (325 F) около 45 минут.
Дата публикации Январь 18, 2017 12:11
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *