Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Фаршированные помидоры по карибскому рецепту

Рубрика: Рецепты

Для любителей помидор и овощей есть интересный карибский рецепт фаршированных помидоров.

Фаршированные помидоры по карибскому рецепту

Ингредиенты:

  • 4-6 помидоров (по одному для каждого гостя)
  • 2 стакана сухарей
  • 1 головка большого лука, тертая
  • 3 зубчика чеснока, тертого
  • ½ чайная ложка молотого черного перца
  • 1 столовая ложка мелко порезанного сельдерея
  • ¼ чайная ложка мелко порезанного свежего тимьяна
  • ¼ стакана сливочного масла
  • сухое белое вино или бульон
  • 2 чайные ложки соли

Метод приготовления фаршированных помидоров:

  • Острым ножом осторожно отрезать верхнюю часть помидора и выбросить.
  • Затем мякоть помидоров аккуратно вырезать и выложить в чашку. Добавить лук, молотый перец, сельдерей, тимьян и тщательно перемешать.
  • На сковороде разогреть сливочное масло, добавить соль, чеснок и пассировать несколько минут. Затем добавить смесь из чашки и перемешивать около 5 минут. Добавить небольшое количество белого вина или бульона для того, чтобы вся масса была немного влажная.
  • Снять с огня и наполнить помидоры, полученным фаршем. Поместить помидоры на смазанную маслом форму для выпечки и запекать в разогретой духовки при 176 С или 350F около 15 минут.
  • Украсить сверху петрушкой и подавать закуску горячей.
Дата публикации Апрель 21, 2017 20:48
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *