Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Фруктовые пельмени — карибский рецепт

Рубрика: Рецепты

Пельмени — это такое экзотическое блюдо на Карибах, что я его никогда и не встречала: ни в гостях, ни в ресторанах. Только у китайцев можно увидеть пельмени с креветками, но это все-таки не местная кухня. Поэтому очень удивилась, обнаружив рецепт пельменей с фруктовой начинкой в доминикской книге.

Фруктовые пельмени — карибский рецепт

Ингредиенты:

  • 1 стакан тушеных фруктов (гуава, вишня, ананас — можно использовать любой фрукт в рецепте)
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 2 чайные ложки разрыхлителя теста
  • ¼ стакана сахара
  • 3 стакана муки
  • 1 щепотка соли

Метод приготовления:

  • Взбить яйца и сахар до однородной консистенции. Добавить молоко.
  • Смешать друг с другом сухие ингредиенты, и постепенно всыпать их в массу с яйцами, пока не получиться тесто.
  • Раскатать тесто на доске, посыпанной мукой, порезать на 10 кусочков.
  • Разложить небольшое количество фруктов (выжатых) по кусочкам теста, сформировать пельмени.
  • Бросить в кипящую воду и варить в течение 10 минут.
  • Подавать в горячем виде с небольшим количеством сливочного масла.
Дата публикации Октябрь 30, 2016 23:00
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *