Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Карибская кухня: лепешки с копченой рыбой — рецепт

Рубрика: Рецепты

На Доминике очень любят печь лепешки, разрезают их и добавляют различные начинки. Нашла карибский рецепт приготовления лепешок с копченой рыбой.

Карибская кухня: лепешки с копченой рыбой - рецепт
Источник фото

Ингредиенты:

  • 225 г. рыбы
  • 100 г. тыквы
  • 100 г. муки
  • 2 яйца
  • молоко для смешивания
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • жир для жарки
  • сухари и мука
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка нарезанного лука и специи

Метод приготовления:

  • Отварить копченую рыбы, разделать на мелкие кусочки. Натереть сырую тыкву и добавить к рыбе.
  • Разбить яйца. Добавить молоко, масло, приправы, посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать. Добавить к рыбе, и хорошо перемешать с мукой.
  • Сделать лепешки или накатать шарики. Окунуть в панировочные сухари, муку и обжарить на сковородке до золотистого цвета.
Дата публикации Август 29, 2017 5:00
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *