Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Лук-перо (Green Onions)

Рубрика: Рецепты

В карибской кухне используется в приготовлении многих рецептов Лук-перо, по-английски на Карибах часто пишут «green onions», в других странах ещё используется названия «scallion», «spring onion». По всему миру под этими названиями имеется в виду различные виды лука и в рецептах используется зелёное перо, когда луковица растения ещё не развита полностью. На Карибах зеленое перо лука используется в салатах, супах и горячих блюдах, для маринования мяса и рыбы.

Лук-перо или Green Onions или Chives

На Доминике в качестве зеленого пера в рецептах, чаще всего, используются лук-скорода (chives).

Дата публикации 4 ноября, 2015 12:40
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *