Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Острая курица на гриле

Рубрика: Рецепты

На Доминике очень популярны блюда из курицы на гриле. В любой день или на любом празднике обязательно делают курицу на гриле. Вот один из карибских рецептов острой курицы на гриле.

Острая курица на гриле

Ингредиенты:

  • 2 курицы
  • 2 зубчика чеснока
  • ¼ чайной ложки нарезанного свежего тимьяна
  • 1 столовая ложка соли
  • ¼ чайной ложки перца
  • 1 чайная ложка острого соуса табаско
  • ¼ чайной ложки горчицы
  • ¼ стакана кетчупа
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 столова ложка масла
  • 1 лайм или лимон

Метод приготовления:

  • Разделить курицу на четверти. Хорошо промыть в холодной воде с кусочком лайма или лимона.
    Затем промыть хорошо. Дать воде стечь. Посыпать солью, перцем, тимьяном и чесноком — и оставить мариноваться в миске на 3-4 часа.
  • Затем слить жидкость, приготовить гриль или барбекю. В небольшой миске смешать: кетчуп, острый соус табаско, масло и горчицу. Затем поместить куриные куски над огнем и время от времени поливать смесью с кетчупом.
  • Готовить до золотистого цвета и когда мясо легко отстает от кости. Подавать немедленно, очень горячим.
Дата публикации Июнь 13, 2017 6:00
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *