Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Рыбный суп — рецепт из карибской кухни

Рубрика: Рецепты

Карибский суп из любой рыбы и креветок со специями и зелеными овощами.

Рыбный суп — рецепт из карибской кухни

Ингредиенты:

  • 453 грамм свежей рыбы
  • 113 грамм отшелушенных креветок
  • 2 больших помидора, нарезанных
  • 0,5 стакана нарезанного лука
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 капелька табаско или острого перечного соуса
  • 1 щепотка шафрана
  • 1 щепотка тимьяна
  • 1 чайная ложка петрушки
  • ½ лимонного сока
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Метод приготовления супа:

  • Хорошо промыть рыбу и креветки в холодной воде с лимонным соком. Отложить в сторону.
  • Затем обжарить лук, помидоры и чеснок в масле на огне.
  • Добавить креветки и рыбу, обжарить еще 3 минуты. Затем добавить приправы и достаточно воды, чтобы полностью залить рыбу и креветки.
  • Довести до кипения на среднем огне, а затем на маленьком огне варить около 15 минут. Подавать в суповых чашках, украшенных петрушкой.
Дата публикации Февраль 27, 2017 5:00
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *