Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Салат из авокадо и тунца — карибский рецепт

Рубрика: Рецепты

Рецепт салата из авокадо и тунца с карибского острова Доминики поможет Вам окунуться в экзотику дальних стран и ощутить яркие краски тропического солнца под своим языком. На Карибах подаётся в качестве салата к обеду или блюдо для фуршета.

Салат из авокадо и тунца — карибский рецепт У нас в саду, в трех метрах от двери, растет дерево авокадо: хорошо под его широкой кроной в знойный день, а раз в год большие грушевидные плоды-гири притягивают его ветви практически к земле. И вот тогда, в течение месяца, мы едим авокадо практически к каждому блюду. Само по себе оно очень полезно и вкусно, а тут еще с рыбой и всякими приправами рецепт — пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 1 спелый авокадо
  • 2 помидора, нарезанных
  • 4 столовые ложки (60 мл) растительного масла
  • 2 столовые ложки (30 мл) уксуса
  • 1 зубчик чеснока, раздавленного
  • соль и молотый перец по вкусу
  • 1 чайная ложка (5 мл) сахара
  • 1 чайная ложка (5 мл) острого перечного соуса
  • 184 грамм ( 6.5 унций) консервированного тунца
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  • 50 мл (¼ кружки) нарезанного зелёного лука
  • cалат латук

Метод приготовления:

  • Очистить авокадо от шкурки, порезать на две половины, вынуть ядро и порезать мякоть на кубики. Добавить нарезанные помидоры.
  • Смешать отдельно растительное масло , уксус, чеснок, соль, молотый перец, сахар и острый перечный соус. Полить сверху на авокадо и помидоры.
  • Размять тунец в чашке вилкой, добавить лук и зелёный лук. Объединить получившиеся с помидорной смесью. Очень все хорошо перемешать.
  • Охладить салат в холодильнике. Подавать на листе салата латука.

4-6 порций.

Дата публикации Ноябрь 7, 2015 20:27
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *