Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Салат из репки — рецепт

Рубрика: Рецепты

В конце мая мы с сыном посадили репку. Поливали ее каждый день и шептали волшебные слова: «Расти репка сладка и крепка!» И вот наконец-то вчера решили сорвать первую репку с грядки, и попробовать первую репку в нашей жизни. Смотрите какая у нас вышла гладкая и сладкая! Неудивительно, что ее никто не хотел замещать картошкой.

Салат из репки - рецепт из репы

Очистила я репку, попробовала на вкус мякоть: вроде ничего — напоминает мне почему-то острые заправки, которые мама делала каждую осень. Решила сделать из репки простой салат для начала.

Ингредиенты:

  • морковка
  • репка
  • 2 яйца
  • оливковое масло и соль по вкусу

Метод приготовления салата:

1. Очистила и потёрла на мелкой тёрке морковку.

Салат из репки - рецепт из репы

2. На крупной — репку.

Салат из репки - рецепт из репы

3. Добавила подсолнечное масло, соль и перемешала овощи.

Салат из репки - рецепт из репы

4. Тут можно было бы и остановиться. Но знаю, что сыну будет вкуснее с яичком.

Салат из репки - рецепт из репы

5. Салат из репы получился вкусный, даже не надо перчить: лёгкая острота уже присутствует в репке. Салат очень хорошо насыщает: голод полдня не чувствовала.

Салат из репки - рецепт из репы

Говорят, что репа помогает иммунной системе (витамина С больше чем в цитрусовых и капусте), способствует укреплению костей и зубов (много содержит кальция), убивает канцерогенные клетки организма, борется с новообразованиями и выводит шлаки и токсины, вследствие чего человек чувствует себя омолодившимся.

Теперь жду с нетерпением, когда и остальные репки можно будет собирать с грядки и пробовать новые рецепты.

Дата публикации Сентябрь 2, 2015 16:58
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *