Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Суп из чечевицы — карибский рецепт

Рубрика: Рецепты

На Доминике очень любят готовить супы из чечевицы с копченым мясом или рыбой. Обычно, в такие супы добавляют клецки, но этот карибский рецепт без них.

Суп из чечевицы — карибский рецепт
Источник фото

Ингредиенты:

  • 1 стакан чечевицы
  • 100 г копченого мяса или бекона
  • 5 стаканов воды
  • нарезанная петрушка
  • соль и перец по вкусу
  • 1 стакан моркови, порезанной на кубики
  • 1 лук, порезанный
  • 25 г жира
  • веточка тимьяна и перо шнитт-лука
  • 1 стакан молока

Метод приготовления супа из чечевицы:

  • Нагреть жир и обжаривать несколько минут лук с морковью.
  • Добавить остальные игредиенты и варить пока чечевица не станет мягкая.
  • Просеять, нагреть и добавить молоко последним. Перед подачей хорошо перемешать.
Дата публикации Август 3, 2017 5:00
Рубрика: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *