На правах рекламы:
Там на неведомых дорожках
Статьи с меткой: Карибская кухня
Май 23, 2017 12:30

Омары по рецепту из Доминики

Простой карибский рецепт приготовления омаров с пряностями и специями. Читать далее »


Май 20, 2017 15:30

Картофельный суп — карибский рецепт

Картофельный суп — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

Простой рецепт супа из картофеля с беконом и обычными специями. Читать далее »


Май 19, 2017 0:35

Клубничный мусс — рецепт из карибской кухни

Клубничный мусс — рецепт из карибской кухни - Глоток экзотики из путешествий

Еще один рецепт из карибской книги: мусс с клубничным вкусом. Десерт, по всей видимости, пришел к нам из французской кухни. Но откуда только клубнику взять на Доминике? Нет, тут конечно есть клубника завозная по кусачим ценам, но это такая безвкусная гадость, которая и рядом с настоящей клубникой не стояла. Читать далее »


Май 16, 2017 14:55

Жаренная копченная треска

Жаренная копченная треска - Глоток экзотики из путешествий

Одно из самых любимых блюд у меня на Доминике — копченная треска. Готовят ее тут часто: обычно, жарят или запекают с корнеплодами. Рецепты варьируются немного в наборе специй. Привожу самый простой рецепт жаренной копченной трески. Читать далее »


Апрель 28, 2017 18:26

Торт Павлова — рецепт, популярный на Доминике

Торт Павлова — рецепт, популярный на Доминике - Глоток экзотики из путешествий

В самой популярной книге карибских рецептов, которую местные хозяйки советуют как лучший сборник рецептов Доминикской кухни, затесался рецепт торта Павлова, который был назван в честь русской балерины Анны Матвеевны Павловой и особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Эти страны вместе с США все еще дерутся за то, кто является создателем рецепта. На данный момент вариантов рецептов этого торта различное множество, и даже была выпущена книга с более 600 его вариациями. На Доминике рецепт был передан через бельгийку, которая отлично умела готовить и любила еду. Читать далее »


Copyright © 2002-2017 www.veselo.info - "Там на неведомых дорожках". Все права защищены законом.