Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Паровый кокосовый пудинг — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

На карибских островах много различных рецептов пудинга с экзотичными карибскими ингредиентами. В прошлый раз я публиковала пудинг из сладкого картофеля, а сегодня рецепт парового кокосового пудинга. Читать далее »

Дата публикации

Домашний шоколадный сироп — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

Рецепт шоколадного сиропа с карибских островов: готовится дома в кастрюльке из доступных ингредиентов (сахар, какао) в течение 8 минут. Шоколадный сироп можно добавить к мороженому и выпечке, блинчикам, фруктовым десертам, в кашу или творог. Читать далее »

Дата публикации

Клубничный мусс — рецепт из карибской кухни - Глоток экзотики из путешествий

Еще один рецепт из карибской книги: мусс с клубничным вкусом. Десерт, по всей видимости, пришел к нам из французской кухни. Но откуда только клубнику взять на Доминике? Нет, тут конечно есть клубника завозная по кусачим ценам, но это такая безвкусная гадость, которая и рядом с настоящей клубникой не стояла. Читать далее »

Дата публикации

Торт Павлова — рецепт, популярный на Доминике - Глоток экзотики из путешествий

В самой популярной книге карибских рецептов, которую местные хозяйки советуют как лучший сборник рецептов Доминикской кухни, затесался рецепт торта Павлова, который был назван в честь русской балерины Анны Матвеевны Павловой и особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Эти страны вместе с США все еще дерутся за то, кто является создателем рецепта. На данный момент вариантов рецептов этого торта различное множество, и даже была выпущена книга с более 600 его вариациями. На Доминике рецепт был передан через бельгийку, которая отлично умела готовить и любила еду. Читать далее »

Дата публикации

Запеченные бананы — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

Встречала много рецептов с бананами: чаще используют как начинку для тортов и кексов. Пробовала жарить бананы по карибским рецептам. А вот еще один простой рецепт, где бананы запекаются. Читать далее »