Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Карибская кухня: лепешки с копченой рыбой — рецепт - Глоток экзотики из путешествий

На Доминике очень любят печь лепешки, разрезают их и добавляют различные начинки. Нашла карибский рецепт приготовления лепешок с копченой рыбой. Читать далее »

Дата публикации

Копченая рыба в сорочке — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

Продолжаю изучать рецепты из рыбы в карибской кухне. Еще один интересный и простой рецепт с копченой рыбой: на Доминике для приготовления используют, обычно, копченую треску. Читать далее »

Дата публикации

Запеченная рыба в форме кольца — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

На Доминике очень популярен тунец: основная рыба, которую ловят рыбаки и без костей. Нашла простой и быстрый карибский рецепт запекания рыбы (лосось или тунец) в духовке в форме кольца. Читать далее »

Дата публикации

Копченая рыба по-креольски — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

Когда в карибских рецептах указывают копченая рыба, то имеют в виду блюдо из копченой трески, которую тут продают и делают в больших количествах. Практически в каждом ресторане есть блюдо с копченой треской. И я просто обожаю ее. Правда, дома не сильно люблю готовить, потому что после кипячения весь дом пропитывается запахом копченой рыбы. Читать далее »