Ваша реклама здесь:
Дата публикации

Джем из кешью - Глоток экзотики из путешествий

Дерево кешью, или индийский орех, растет практически в любом саду на Доминике. Дети бегают друг другу в гости, срывают эти плоды и едят как яблоки. Если оторвать от плода орехи, то они и похожи на красные яблоки: по консистенции, вкусу и цвету. Только форма другая. Единственное, надо быть осторожным с орехами кешью при очищении вручную, потому что между кожурой и ядром ореха находятся вещества, которые могут вызывать сильное раздражение. После чистки ядра орехи прокаливаются, чтобы все раздражающие вещества испарились. Поэтому в продаже всегда уже очищенные орехи. Читать далее »