На правах рекламы:
Там на неведомых дорожках
Статьи с меткой: Рецепты соусов
Июль 14, 2017 5:00

Два рецепта салатного соуса «Salad cream» — карибская кухня

Два рецепта салатного соуса «Salad cream» — карибская кухня - Глоток экзотики из путешествий

В карибских рецептах часто используется салатный соус «Salad cream», который можно купить или приготовить дома. Вот два простых рецепта салатного соуса «Salad cream». Читать далее »


Июль 10, 2017 5:00

Французская салатная заправка «French dressing»

Французская салатная заправка «French dressing» - Глоток экзотики из путешествий

В карибской кухне на многих карибских островах для маринования овощей любят использовать французскую салатную заправку «French dressing», и каждый вид овоща обрабатывают отдельно, прежде чем укладывают их в салат. Я тоже попробовала — обычный салат приобрел дополнительную сочность и чуть сладкую остроту. Читать далее »


Июль 8, 2017 5:00

Карибская кухня: основной маринад для мяса, птицы и рыбы

Карибская кухня: основной маринад для мяса, птицы и рыбы - Глоток экзотики из путешествий

В карибской кухне перед приготовлением (тушением, запеканием, отбиванием и т.п.) кусочки мяса или птицы сначала маринуют около часа или оставляют на сутки в холодильнике, чтобы в них впитались все приправы. Привожу один из рецептов основного маринада для мяса, птицы и рыбы, которой я нашла в кулинарной книге с карибскими рецептами Rita G. Springer «Caribbean Cookbook». Читать далее »


Февраль 3, 2017 5:00

Островной сметанный соус — рецепт из карибской кухни

Островной сметанный соус — рецепт из карибской кухни - Глоток экзотики из путешествий

Попробовала еще один карибский рецепт сметанного соуса: с моей любимой паприкой и другими доступными ингредиентами, готовится очень быстро, и получается вкусно. Читать далее »


Январь 24, 2017 9:51

Креольский соус для салатов — карибский рецепт

Креольский соус для салатов — карибский рецепт - Глоток экзотики из путешествий

Очень много ем свежих салатов — и решила поэкспериментировать с карибскими соусами для них. Ингредиенты и рецепты очень простые, а внести новые нотки во вкус старых салатов очень интересно. Читать далее »


Copyright © 2002-2017 www.veselo.info - "Там на неведомых дорожках". Все права защищены законом.