
Главная		Путешествия		Фото		Об авторе		Закладки

Главная » Путешествия » Мечты сбываются » Рождество и Новый год на Карибах » Праздничные рецепты »

24 января 2007

Рождественский рецепт песочного печенья

Ирландский рецепт песочного печенья

Ингредиенты для песочного печенья:

150 г. муки (1,5 чашки)
100 г. масла (1 пачка)
75 г. сахара (3/4 чашки)

Способ приготовления: 1. Достать масло из холодильника и дать немного размякнуть.

2. Порезать кусочками в муку и растереть пальцами вместе с мукой. Конечный результат: должны выглядеть как хлебные крошки.

3. Затем смешать с сахаром.

4. Смазать маслом дно и стороны сковородки, посыпать мукой.

5. Разложить приготовленную массу на дно сковородки (надавить так, чтобы кусочки слиплись вместе), и печь при 180°С около 30 минут или часа.

6. Порезать ножом на желаемые формы, пока печенье еще теплое и хорошо посыпать сахаром.

7. Дать остыть на сковородке, чтобы печенье не раскрошилось.

Источник: Газета "The Chronicle" за 22 декабря 2006

Ingredients:

6 ounces of flour (1 ? cups)
4 ounces of butter (1 stick)
3 ounces of sugar (3/4 cup)

Method: 1. Leave the butter out of the fridge to soften a little.

2. Cut pieces into the flour and rub the butter into the flour with your fingertips. The result should be like fine breadcrumbs.

3. Then mix in the sugar.

4. Grease the bottom and sides of a baking pan (round or 8x8 square) with butter and sprinkle with flour.

5. Press the mixture very hard into the bottom of baking pan (use lots of pressure, that's what makes the shortbread hold together), and bake at 350 F for half an hour.

6. Cut with a sharp knife into desired shapes while it is still warm and sprinkle the top with fine sugar.

7. Let it cool in the pan - if you take it out too soon, it falls apart.

Source: Recipe was taken from the Dominican newspaper - "The Chronicle", December 22, 2006

« Предыдущая | К оглавлению |

Вам понравился сайт?

Подпишитесь на
обновления »

Реклама: Туры в Турцию из Омска. Выбрать туры в турцию. Туры в турцию из Самары.