Метки: 
Рубрика: 
Мне кажется любое блюдо из креветок имеет восхитительный вкус, и любые дополнения просто внесут дополнительный интересный оттенок во вкус. Нашла простой рецепт приготовления креветок в соусе карри.
Ингредиенты:
- 680 грамм (1 ½ lbs) очищенных креветок
- 1 чайная ложка соли
- ¼ чайно ложки молотого перца
- 1 измельченный зубчик чеснока
- ½ стакана воды
- 3 столовые ложки порошка карри
- 2 столовые ложки масла
- 1 луковица, порезанная
- 1 маленький зеленый помидор, мелко нарезанный
- 2 чайные ложки лимонного сока
- ¼ чайной ложки зиры
Метод приготовления:
- Промыть креветки в холодной воде и лимонном соке. Положить в чашку и посыпать солью и перцем.
- Нагреть масло в сковородке, добавить лук, порезанный помидор, чеснок и обжаривать в течение нескольких минут. Затем добавить карри и зиру, и перемешивать в течение нескольких минут.
- Добавить 1 ½ стакана воды и хорошо перемешать с карри. Готовить в течение 3 минут.
- Добавить креветки и варить около 5 минут. Подавать горячим с паровым рисом.