Очень простой карибский рецепт апельсинового торта с глазурью из апельсина: все ингредиенты можно найти в любой стране мира. Читать далее »

Бисквит — кондитерское тесто, приготовленное из муки, сахара, яиц и масла. Привожу рецепт одного из карибских бисквитов. Читать далее »

Карибский рецепт сладкого соуса для которого нужны всего три ингредиента: коричневый сахар, сливочное масло и ром. Читать далее »

Тефтели — это блюдо из мясного фарша, скатанного в маленькие шарики, иногда с добавлением других ингредиентов: панировочные сухари, молотый лук, яйца, подсолнечное масло, и специи. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару и тушат в соусе. Публикую самый простой рецепт тефтелей из карибской кухни. Читать далее »

Очень много карибских рецептов с креветками. Публикую еще один простой: креветки в томатном соусе. Готовится полчаса и все ингредиенты доступны по всему миру. Читать далее »