Острая курица на гриле
На Доминике очень популярны блюда из курицы на гриле. В любой день или на любом празднике обязательно делают курицу на гриле. Вот один из карибских рецептов острой курицы на гриле. Читать далее »
На Доминике очень популярны блюда из курицы на гриле. В любой день или на любом празднике обязательно делают курицу на гриле. Вот один из карибских рецептов острой курицы на гриле. Читать далее »
Доминика успела побывать и французской колонией и английской, что успело отразиться в традиционной кухне. Поделюсь с Вами рецептом приготовления курицы по-колониальному: вначале курица маринуется, затем жарится, варится на медленном огне с овощами и специями, в конце добавляется сметана в соус — и в итоге получается богатое вкусом блюдо из курицы. Мне пришлось очень по душе. А главное никаких сложностей в подборе ингредиентов для рецепта — все можно найти в России. Читать далее »
Очень простой и вкусный рецепт приготовления курицы с картофелем. Эти два ингредиента идеально сочетаются друг с другом, как по времени приготовления, так и по вкусу. Блюдо получается очень сочным и ароматным. Читать далее »
Это блюдо появилось на Карибских островах благодаря влиянию восточных жителей Индии, которые переселились на Гайану, Тринидад и Ямайку. Рецепт курицы карри по карибски имеет несколько вариаций в зависимости от того, какой повар готовит. Читать далее »